Rapé de Pommes de terre et parmesan

Râpé de Pommes de terre et parmesan

Ingrédients :

700g de pommes de terre

3 oeufs

50 g de farine

parmesan râpé

1) Éplucher les pommes de terre et les râper avec une râpe à gros trous. 

2) Ajouter les oeufs, le parmesan et la farine. Bien mélanger.

3) Faire fondre une noix de beurre dans une grande poêle anti-adhésive, verser la préparation en formant des petites galettes

4) Faire cuire chaque galette 5 minutes sur feu moyen. Procéder de même jusqu’à épuisement de la préparation.

A déguster avec une bonne salade!

Comments

[pouicpouic29]

un délicieux accompagnement, simple, rapide et gouteux! bonne soireé

[gabrielle]

miam miam j'adore