Mousse à la fraise

Mousse à la fraise

Ingrédients :

125g de fraises

40g de sucre glace

10 cl de crème montée en chantilly

2 feuilles de gélatine

1) Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide.

2) Monter la crème en chantilly avec le sucre glace.

3)Faire chauffer un peu d'eau quand elle boue en prélever 3 cuillères à soupe et mettre dans un verre. Essorez la gélatine et la mettre dans le verre bien remuer. Mixer les fraises ajoutez la gélatine et mélangez vivement puis incorporez la chantilly. Mettre au frigo une nuit.

Avec cette recette je participe au défi arc en ciel http://recettes.de/defi-arc-en-ciel pour la couleure Rose

Comments

[Virginie]

U%ne recette qui sent le printemps :) j'arrive :))))

[choupette82]

Une bien belle mousse colorée, bises