Tatin de tomates farci au thon

Tatin de Tomate farci au Thon

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

100g de thon au naturel

8 à 10 tomates

4 tranches de pain de mie

40g de parmesan

4 gousses d'ail

1 bouquet de basilic

3 cuillères à soupe de pignons de pin

1/2 cuillère à café de sucre en poudre

huile

sel et poivre

1) Videz les tomates

2) Passez au mixeur le pain de mie, le basilic, 2 cuillères à soupe de pignon, l'ail et le parmesan.

3) Emietter le thon et mélangez le avec les ingrédients mixés.

4) Farcir les tomates de ce mélange.

5) Mettre le sucre au fond du plat à tarte, avec un peu d'huile et répartir les tomates dessus. Recouvrir de la pâte feuilletée et cuire 40min à 180°C