Roti de porc au pesto et petit navet

Rôti de porc au pesto et petit navet

Ingrédients:

600g de filet de porc

150g de champignons

300g de navets

2 oignons

3 Cuillères à soupe de pesto

1 verre de vin blanc

du beurre demi sel pour la cuisson

1) Lavez et épluchez les légumes

2) Faites dorer le rôti avec un peu de beurre. Ajoutez les oignons et laissez les caraméliser puis ajoutez le vin blanc et le pesto, couvrez et laissez mijoter 15 min.

3)Ouvrir et mettre les navets laissez cuire jusqu'à ce que les navets soient cuit (25 min).