La Folle Cuisine de Lili

18 janvier 2013

Champignon de paris aux oeufs de caille

Champignon de paris aux oeufs de caille Ce plat peut se servir avec une salade, en plats principal en chauffant la sauce ou en apéritif. Ingrédients : 6 Champignons de Paris 6 oeufs de caille Facultatif sauce: crème fraîche + aneth + ail et vinaigre pour...

Posté par celinecuisine à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, oeuf de caille, plat, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2013

Oeufs mimosa revisité

Oeufs mimosa revisité ! Recette de base Ingrédients : des oeufs de la mayonnaise voir recette ici 1) Faire cuire les oeufs dans une casserole d'eau salée 10 min à partir du moment ou l'eau bout. 2) Écalez les oeufs, les coupez en deux et râpez le jaune...

Posté par celinecuisine à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2013

Soufflé au fromage

Soufflé au fromage Ingrédients : 150g de fromage râpé (pour moi du comté) 5 oeufs 50g de beurre 50g de farine 40 cl de lait sel, noix de muscade 1) Râpez le fromage et réservez. 2)Faites fondre le beurre à feu doux, mélangez y la farine, et faites cuire...

Posté par celinecuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, comté, soufflé, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2012

Ballotin de saumon fumé au crabe et noix de saint jacques

Ballotin de saumon au crabe et noix de Saint Jacques Ingrédients : 4 à 8 tranches de saumon fumé suivant la taille 2 boites de miette de crabe 1 boite de crevette 4 grosses noix de saint Jacques 1 échalote ciboulette un pincée de noix de muscade une poignée...

Posté par celinecuisine à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, crabe, noix de saint jacques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2012

Rouleaux de foie gras au pain d'épices et saumon fumé

Rouleaux de foie gras au pain d'épices et saumon fumé http://recettes.de/defi-joyeux-non-noel Ingrédients pour 4 personnes : 250g de Foie gras entier 4 cuillères à soupe de confiture de figues 2 tranches saumon fumé 4 tranches de pain d'épices spécial...

Posté par celinecuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, pain d'épice, figue, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2012

Salade en Corolle de gruyère

Salade en corolle de gruyère Ingrédients : 500g de gruyère râpé 1 salade verte ou un mélange 1 boite de tomates cerises une poignée de choux rouge râpé quelques cerneaux de noix 1 boite de magrets de canard J'ai choisi de faire une vinaigrette à l'huile...

Posté par celinecuisine à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, gruyere

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2012

Salade d'avocat au Kiwi et au crabe

Bientôt la saison des kiwis, alors pourquoi pas une salade au kiwi pour changer un peu. Salade d'avocat au Kiwi et au crabe Ingrédients 2 Kiwis 1 Pomme verte 2 avocats 1 boite de chair de crabe de la mayonnaise un citron vert sel et poivre ou cardamome...

Posté par celinecuisine à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, crabe, kiwi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2012

Poires en chemise de lard

Poires en Chemise de Lard Ingrédients : 4 Poires une bûche de fromage de chèvre un oeuf 8 fines tranches de lard fumé Préchauffer le four à 200°C Pelez 4 belles poires en gardant la queue. Épépiner les de l'autre coté à l'aide d'un vide pomme. Cassez...

Posté par celinecuisine à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, fromage, poire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2012

Salade au haddock fumé

Salade au Haddock fumé 1 salade verte 1 filet de haddock 2 mangues 1 pommes verte 1 citron ciboulette 1) Laver la salade, l'essorer. 2) Couper le haddock en cube de 2-3 cm environs, 3)Couper la pomme en petit cube, garder quelque tranche pour la présentation,...

Posté par celinecuisine à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, haddock

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2012

Salade de Pommes de Terre au Tandoori

Salade de Pommes de Terre au Tandoori 1kg de Pommes de terres à chair ferme 1 petite boite de Flageolet 2 Anchois 6 oeufs dur une dizaine de petits cornichons au vinaigre 1 ou 2 cuillères à soupe de tandoori selon votre goût huile, vinaigre, moutarde...

Posté par celinecuisine à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>