La Folle Cuisine de Lili

16 mars 2015

Gâteau au fromage blanc et au citron

Gâteau au fromage blanc et au citron Ingrédients : 700g de fromage blanc 10 cl de crème liquide entière 80g de farine 100g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 oeufs 1 citron 1) Rapez le citron et pressé la moitié réservé. 2) Mélanger le fromage blanc...

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Tags: gateau, citron, fromage blanc, dessert

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9 février 2015

Quatre quart aux fruits exotiques glaçage chocolat

Quatre quart aux fruits exotiques glaçage chocolat Pour un petit cake de 20 cm Ingrédients : 2 oeufs (pour moi 92g) 92g de beurre 92g de farine 30g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 100g de chocoalt noir confiture fruits exotiques Préchauffez le four...

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Tags: chocolat, cake, dessert, quatre quart, confiture, fruits exotiques

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12 janvier 2015

Brioche au citron

Brioche au citron Ingrédients : 450g de farine 2 oeufs 50 de sucre 30g de levure de boulanger 10cl de lait 125g de beurre 1 zeste de citron Mélanger le sucre, l'oeuf. Ajoutez le beurre, le lait puis la farine. Pétrir 5 min puis ajoutez la levure et le...

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Tags: citron, dessert, Brioche

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5 janvier 2015

Cake au caramel avec insert de pâte d'amande

Cake au caramel avec insert de pâte d'amande In grédients: Crème caramel (peu être remplacer par une grosse cuillère à soupe de confiture de lait) 75g de sucre 25 g de beurre 5 cl de crème liquide entière Pâte d'amande: 100g de poudre d'amande 100g de...

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Tags: cake, Pate d'amande, dessert, caramel

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29 décembre 2014

Brioche Russe

Brioche Russe au praliné C'est en regardant le Blog d'Amela que j'ai eu envie de faire une brioche Russe la photo m'a tapé dans l'oeil. La recette de la brioche n'est pas la même, à chacun sa recette favori ! Ingrédients pour 2 brioches: 450g de farine...

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Tags: chocolat, dessert, Brioche, praline

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30 janvier 2014

Quatre quart à la combava

Quatre quart à la combava Ingrédients : 4 oeufs 120g de farine 120 de beurre 80g de sucre le zeste d' 1 combava 1) Faire fondre le beurre. Mélangez les oeufs, le sucre et le zeste. Ajoutez la farine et enfin le beurre bien mélanger. Répartir dans un moule...

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Tags: gateau, dessert, quatre quart, combava

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31 octobre 2013

Gâteau pommes ananas

Gâteau pommes ananas Ingrédients : 5 pommes 5 tranches d'ananas 70g de farine 2 cuillères à soupe d'huile 1 sachet de levure chimique 15cl de lait 50g de sucre 2 œufs 1 cuillère à café de rhum 1) Préchauffer le four à 200°C. 2) Battez les œufs avec le...

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Tags: pomme, ananas, dessert, gâteau

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23 octobre 2013

Mousse au chocolat orange et dacquoise cannelle

Mousse au chocolat orange et dacquoise cannelle Ingrédients : Dacquoise : 1 blanc d'oeuf 25g de sucre glace 7g de sucre 25g de poudre d'amande de la cannelle Mousse chocolat orange : 130g de chocolat 25cl de crème montée en chantilly 2 feuilles de gélatine...

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Tags: chocolat, dessert, cannelle, orange confite

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28 août 2013

Quatre quart au citron

Quatre quart au citron Ingrédients pour 6 personnes : 3 oeufs (= 160g pour moi) 160g de farine 160g de sucre 160g de beurre 2 citrons 1) Faire fondre le beurre et laissez refroidir. 2) Râpez les zestes des deux citrons, ajoutez les oeufs et le sucre et...

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Tags: citron, dessert, quatre quart

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23 août 2013

Cake choco pistaches

Cake marbré choco pistaches Ingrédients : 3 oeufs 100g de sucre 180g de farine 180g de beurre 1 sachet de levure chimique 50g de pistaches concassées 3 gouttes d'arôme de pistache 2 cuillères à soupe cacao en poudre ou plus pour les gourmand ! colorant...

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Tags: chocolat, cake, dessert, pistache

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