dessert - La Folle Cuisine de Lili

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26 août 2013

Cigares aux noix de pécan

Cigares aux noix de pécan Il me restait des feuilles de brick et je ne savais pas quoi en faire, alors je me suis dis que j'allais essayer une recette que m'avais donné une amie. Ingrédients : 5 feuilles de brick 75g de noix de pécan concassés 75g de...

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Tags: amande, dessert, feuille de brick, noix de pécan

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23 août 2013

Cake choco pistaches

Cake marbré choco pistaches Ingrédients : 3 oeufs 100g de sucre 180g de farine 180g de beurre 1 sachet de levure chimique 50g de pistaches concassées 3 gouttes d'arôme de pistache 2 cuillères à soupe cacao en poudre ou plus pour les gourmand ! colorant...

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Tags: chocolat, cake, dessert, pistache

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6 août 2013

Pain de gêne, crème au mascarpone citroné et fruits

Pain de gêne, crème au mascarpone citroné et fruits Pain de Gênes amande : 200gr de pâte d'amande ICI 20gr de poudre d'amande 3 oeufs 20gr de farine ½ càc de levure 30gr de beurre fondu Crème : 150g de mascarpone 10cl de crème montée en chantilly 1 citron...

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Tags: amande, gateau, citron, dessert, banane, mascarpone, abricot

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27 juillet 2013

Gateau à la myrtille et croustillant de chocolat blanc

Aujourd'hui nous avons ramassé des myrtilles, un gâteau s'imposait ! Allez je repart encore un peu en vacances à bientôt ! Gâteau à la myrtille et croustillant de chocolat blanc Ingrédients : Gâteau : 2 blancs d'oeufs 50g de sucre glace 50g de poudre...

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Tags: gateau, mousse, chocolat blanc, dessert, mytilles

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19 juillet 2013

Gateau framboise chocolat au lait et croustillant praliné

L'irresistible Dans mon jardins j'ai plein de frmaboises en ce moment, à force de les manger en salade avec des fraises, je me suis dis que j'allais faire un gâteau qui régalerai nos invité et il n'en est pas resté une miette ! Ce gâteau est composé d'une...

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Tags: mousse, praliné, framboise, dessert, chocolat lait, entremet

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17 juillet 2013

Mousse fraise citron

Les fraises sont de retour dans mon jardin, j'ai voulu essayé un nouveau gâteau et vous le faire partager. Mousse fraise citron Ingrédients : Dacquoise spéculoos : 2 oeufs 50g de sucre glace 50g de poudre de spéculoos Mousse citron : 3 citrons 20cl de...

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Tags: citron, mousse, dessert, fraise, speculoos, entremet

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15 juillet 2013

Tarte à la pêche

Tarte à la pêche Ingrédients : 1 pâte feuilletée 10 pêches 125g de pistaches concassées 80g sucre 125g de beurre 2 oeufs 1)Etalez la pâte feuilletée 2)Préparez la crème, mélangez le sucre et le beurre puis ajoutez les oeufs bien mélangez et ajoutez les...

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Tags: tarte, dessert, pêche, pistache

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9 juillet 2013

Verrine fraise /chantilly au mascarpone

Verrine fraise /chantilly au mascarpone Ingrédients : 250g de fraises 60g de sucre selon le gout 150g de mascarpone 10cl de crème montée en chantilly arôme (rose ou violette) pour moi violette. 1) Nettoyez les fraises et les mixez avec le sucre. répartir...

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Tags: dessert, fraise, mascarpone, chantilly

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4 juillet 2013

Cake choco poire

Cake choco-poire Ingrédients : 4 poires 3 oeufs 150 g de sucre 150g de farine 150g de beurre 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 1) Pelez et coupez les poires en cubes. Faites fondre le beurre. 2) Battre les oeufs et le sucre au batteur électrique,...

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Tags: chocolat, poire, cake, dessert

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2 juillet 2013

Tartelettes à la poire et à la cannelle

Tartelettes à la poire et à la cannelle Ingrédients : 4 poires 1 pâte sablé à la noisette ICI 125g de poudre d'amande 80g de sucre 2 oeufs 125g de beurre mou Cannelle 1) Préparez votre pâte sablé, la faire cuire 15 min à 180°C 2)Préparez la crème, mélangez...

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Tags: poire, dessert, cannelle, tartelette

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