tomates - La Folle Cuisine de Lili

tomates

9 septembre 2013

Porc braisé façon andalouse

Porc braisé façon andalouse Ingrédients : 1 carré de porc 4 côtes 800g de pommes de terres 150g de lardons fumé 100g d'olives noires 15cl de coulis de tomates 1/2 verre de vin blanc 1/2 verre de porto rouge 1 cuillère à soupe de paprika 1) Pelez et rincez...

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Tags: tomates, Porc, pomme de terre, olives, paprika, porto

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27 août 2013

Salade d'artichauts, sauce vinaigrette basilic parmesan

Salade d'artichauts, sauce vinaigrette basilic parmesan Ingrédients : 10 fonds d'artichauts cuits 1 cuillère à soupe de parmesan 5 feuilles de basilic ciselées tomates cerises olives noires 1) Préparez une vinaigrette et ajoutez le basilic et le parmesan...

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Tags: tomates, artichaut, olives, parmesan, basilic

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14 juin 2013

Mescladis de légumes

Mescladis de légumes Ingrédients : 10 fond d'artichauts 500g de tomates 6 oignons 1 poignée d'olives noires 1 cuillère à soupe de thym 1 cuillère à soupe de romarin 5 anchois huile d'olives 1) Néttoyez les légumes. Coupez les tomates en 4, les artichauts...

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Tags: tomates, artichaut, olives, thym, legumes, oignon

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22 avril 2013

Tomate à l'oeuf cocotte

Tomate à l'oeuf cocotte Ingrédients : 4 Tomates 4 oeufs Sel Poivre 1) Coupez les tomates et les videz, cassez un oeuf à l'intérieur et mettre au four pendant 20 min à 180°C. On peut y ajouter des herbes (origan) ou des épices (curry)........

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Tags: tomates, oeuf

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12 avril 2013

Sauce tomate crustacé

Sauce tomate crustacé Ingrédients : 50 cl de coulis de tomate 2 oignons 500g de carapaces crues (crevettes, homard) 1 cuillère à soupe d'armagnac 1/2 boite de chair de crabe 1) Versez le coulis de tomate dans une grande casserole ajoutez les carapaces,...

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Tags: tomates, crustacé, sauce

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13 février 2013

Cheesecake tomates séchées et olives noires

Cheesecake tomates séchées et olives noires Ingrédients: 250g de Saint Morêt 200g de boursin tomate séché 20g de parmesan 100g d'olives noires dénoyautés 100g de noix concassés 6 tomates séchées à l'huile 2 jaunes d'oeufs 100g de biscuits salé type tuc...

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Tags: fromage, tomates, olives, noix

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23 décembre 2012

Filets de rougets à la mousse d'artichaud

Filets de rougets à la mousse d'artichaut Ingrédients pour 4 personnes : 8 filets de rouget, 16 coquilles Saint Jacques, (facultatif) 500 g de cœurs d’artichaut (congelés ils sont excellents), 50 g d’olives vertes dénoyautées, 70 g de tomates confites,...

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Tags: rouget, tomates, artichaut, noix de saint jacques, olives

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24 octobre 2012

Tomates Caramélisées

Tomates Caramélisées Une barquette de Tomates Cerises 4 cuillères à soupe de sucre en poudre du vinaigre balsamique des graines de sésames, ou autres graines (pavot) 20g de noix concassées finement 20g de noisettes concassées finement Nettoyer les tomates,...

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Tags: tomates

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