entree - La Folle Cuisine de Lili

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14 juillet 2022

Verrines de betteraves au chèvre

Verrines de betteraves au chèvre Ingrédients pour 4 verrines 3 betteraves 200g de chèvre frais 1 échalote ciboulettes huiles d'olive Faire cuire les bettraves dans de l'eau bouillante pendant 15 min. Les mixer. Ecraser à la fourchette le fromage frais...

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Tags: fromage, chevre, entree, aperitif, betterave

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14 juin 2022

Salade d'écrevisses et truite fumée

Salade d'écrevisses et truite fumée (pour 6 personnes) Ingrédients : 200g d'écrevisses 4 tranches de truite fumée salade verte (mélange) une boite de pois chiches (4/4) 100g de graines de grenade 2 patates douces paprika fumé ail et persil séché 100g...

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Tags: salade, noix, truite, entree, grenade, patate douce, pois chiche, écrevisse

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14 mars 2022

Salade de patate douce à la grenade

Salade de patate douce à la grenade (pour 6 personnes) Ingrédients : salade verte (mélange) une boite de pois chiches (4/4) 100g de graines de grenade 2 patates douces paprika fumé ail et persil séché 200g chèvre frais 100g de noix de cajou huile d'olive...

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Tags: fromage, salade, entrée, chevre, paprika, grenade, patate douce, pois chiche

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12 juin 2021

Tarte aux courgettes et brillat-savarin

Tarte aux courgettes et brillat-savarin Ingrédients : une pate feuilletée 4 courgettes 1 oignons 1 gousse d'ail 3 oeufs 1 verre de lait 1 brillat-savarin (ou chaource/ chèvre...) sel et poivre Mettre la pate dans un plat et la piquer. Couper les courgettes...

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Tags: tarte, plat, entrée, courgette, légume

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2 août 2020

Pissaladière

Ingrédients : Pâte : 230g de farine 1 sachet de levure 120ml de lait 50ml d'eau 6 cuillères à soupe d'huile d'olive sel 1) Mélanger la farine, le sel et la levure. 2) Ajoutez le lait, l'eau et l'huile, bien mélanger. 3) mettre de côté. Ingrédients garniture:...

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Tags: anchois, entrée, oignon, apéritif, pate, pissaladiere

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27 juin 2019

Petit cake à la courgette et au chèvre

Petit cake à la courgette et au chèvre Ingrédients : 200 g de courgette Chèvre 150 g de farine 1 oeuf 1 C à C de levure chimique 4 cl d'huile d'olive Sel / poivre Préchauffez le four à 180°. Lavez et râpez la courgette, dans un saladier, mélangez la farine,...

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Tags: chèvre, cake, entrée, apéritif, courgette

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5 février 2018

Pain au fromage

Pain au fromage Ingrédients: 1 pain de campagne 2 gousses d'ails un fromage 250g (St Nectare, Maroilles, Reblochon, Raclette, camembert......) Préchauffez le four à 150°C, Coupez le pain horizontalement sans aller jusqu'au bout et frotter avec l'ail les...

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Tags: fromage, ail, plat, entrée, convivial, pain

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28 décembre 2015

Brioche salé au pesto

Brioche au pesto Parfaite pour remplacer le pain et accompagner divers met (assiette de charcuterie, crudités, poissons, pâtes, risotto). Ou en version plus petite pour un apéro. Ingrédients : 450g de farine 2 oeufs 1 pincé de sel et de poivre 30g de...

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Tags: Brioche, entrée, pesto, salé

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7 décembre 2015

Salade de mangue et de haddock

Salade de mangue et de haddock Ingrédients : 1 salade verte 1 mangue 1 filet de haddock comté en dès crevettes Toast oeuf de lumps, blinis tapenade noire et tarama 1) Nettoyer la salade, décortiquer les crevettes, coupez la mangue, le comté et le haddock...

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Tags: fromage, salade, haddock, mangue, comté, entrée, crevette

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26 octobre 2015

Brioche jambon fromage (raclette)

Brioche jambon fromage (raclette) Pour nous réconforter des journées froides de l'hiver ! Ingrédients : 6 tranches de jambon cuit fumé 100g de raclette rapé utiliser une rape manuelle ou le disque pour faire des carottes rapé de votre robot ménager fera...

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Tags: fromage, jambon, Brioche, entree, aperitif, salé, plat unique, raclette

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