La Folle Cuisine de Lili

5 janvier 2015

Cake au caramel avec insert de pâte d'amande

Cake au caramel avec insert de pâte d'amande In grédients: Crème caramel (peu être remplacer par une grosse cuillère à soupe de confiture de lait) 75g de sucre 25 g de beurre 5 cl de crème liquide entière Pâte d'amande: 100g de poudre d'amande 100g de...

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Tags: cake, Pate d'amande, dessert, caramel

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29 décembre 2014

Brioche Russe

Brioche Russe au praliné C'est en regardant le Blog d'Amela que j'ai eu envie de faire une brioche Russe la photo m'a tapé dans l'oeil. La recette de la brioche n'est pas la même, à chacun sa recette favori ! Ingrédients pour 2 brioches: 450g de farine...

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Tags: chocolat, dessert, Brioche, praline

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19 décembre 2014

Entremet chocolat banane crumble carambar

Entremet chocolat banane crumble carambar Ingrédients : Dacquoise noisettes 2 blancs d'oeufs 50g de poudre de noisettes 50g de sucre glace Mousse chocolat 130g de chocolat noir 25cl de crème montée en chantilly 3 feuilles de gélatines Insert banane 2...

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Tags: chocolat, mousse, dessert, banane, entremet, gâteaux, carambar

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15 décembre 2014

Tartelette à la pistache et sa crème au citron

Tartelette à la pistache et sa crème au citron Ingrédients : 90 g de blanc d’oeuf 45 g de sucre en poudre 120 g de poudre d’amande très finement mixée 195 g de sucre glace gouttes de colorant vert arôme de pistache Crème 2 oeufs 1 feuille de gélatine...

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Tags: amande, citron, dessert, tartelette, pistache

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8 décembre 2014

Gâteaux aux marrons, insert crème brulé vanille rhum et mandarines confites

Gâteaux aux marrons, insert crème brulé vanille rhum et mandarines confites Les fêtes arrivent à grand pas ! J'avais envie de tester un entremet à la crème de marron, après quelque hésitation entre les mandarines et l'ananas, mon choix s'est tourné vers...

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Tags: gateau, dessert, noix, marrons, rhum, vanille, creme brulé, fete, buchs

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6 décembre 2014

Trianon des petits cochons

Trianon des petits cochons Un gâteau que j'ai fais vendredi pour les enfants, sans oublier le loup ! Recette trianon ICI , recette pâte d'amande ICI Bon weekend à tous

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Tags: chocolat, gateau, Pate d'amande, entremet, cochons, Trianon, loup

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1 décembre 2014

Sablé à la macaronnade

Sablé à la macaronnade J'avais envie d'un biscuit nouveau, marre des sablés classiques de Noël. j'ai voulu essayer cette recette qui me permet d'utiliser les blancs d'oeufs, en effet ils ont eu un franc succès à l'heure du café. On pourrait aussi en faire...

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Tags: amande, sablé

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19 novembre 2014

Bûche gourmande au chocolat

Bûche gourmande au chocolat Bonjour, en me promenant sur le blog de novice en cuisine ( http://noviceencuisine.over-blog.com/10-index.html ) j'ai trouvé cette recette : saucisson au chocolat ! Une petite merveille, très gourmande que l'on a tous adoré...

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Tags: chocolat, dessert, speculoos

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23 octobre 2014

Délice aux poires

Délice aux poires Ingrédients : 1 pâte sablée aux noisettes ICI 2 oeufs 125g de beurre 125g de poudre de noisettes 75g de sucre Mousse poires 300 g de poires fraiches bien mûre 1/2 citron 20 cl de crème montée en chantilly 3 feuilles de gélatine Décoration...

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Tags: poire, dessert, gâteau, entremet

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7 octobre 2014

Gâteau au chocolat insert crème brulée vanille, citron confit

Gâteau au chocolat insert crème brulée vanille, citron confit Un gâteau de Christophe Adam au départ il était à l'orange et au chocolat noir, l'orange n'est pas très apprécié à la maison donc je l'ai remplacé par du citron confit, quand à la mousse au...

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Tags: chocolat, citron, dessert, gâteau, entremet, crème brulée

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