dessert - La Folle Cuisine de Lili

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21 mai 2013

Petit gâteau banane / banane choco

Petit gâteau banane / banane choco Ingrédients : 3 oeufs 150g de farine 120 g de sucre 150g de beurre 3 bananes 1 cuillère à café de cacao en poudre (du noir pour moi) 1)Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre au batteur, ajoutez la farine, puis...

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Tags: chocolat, gateau, dessert, banane

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17 mai 2013

Gateaux de crêpes aux fraises et à la noix de coco

Gateaux de crêpes aux fraises et à la noix de coco Ingrédients : Pâte à crêpe : 250g de farine le zeste d'un citron vert 50cl de lait 3 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum Mousse noix de coco : 12 cl de crème montée en chantilly 80g de chocolat blanc 1 à...

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Tags: noix de coco, dessert, crêpe, fraise

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14 mai 2013

Brouwnies et mousse choco - orange

Brownies et mousse au choco - orange Ingrédients : Brownies léger: 100g de pralinoise 80g de beurre 2 oeufs 90g de sucre 40g de farine 150g de noisettes 1/2 sachet de levure chimique Mousse choco orange : 200g de chocolat noir à 70% 2 feuilles de gélatines...

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Tags: chocolat, orange, dessert, brownies

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3 mai 2013

Cake aux pépites de chocolat et raisin au rhum

Cake aux pépites de chocolat et raisin au rhum Ingrédients : 120g de beurre 170g de farine 100g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de pépites de chocolat 4 cuillères à soupe de raisins macérés dans le Rhum 1) Mélangez les oeufs et le...

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Tags: chocolat, cake, dessert, raisin, rhum

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30 avril 2013

Fruits rouges en gelés, mousse calisson et croustillant au chocolat blanc

Fruits rouges en gelés, mousse calisson et croustillant au chocolat blanc Ingrédients 2 personnes : Croustillant chocolat blanc : 30g de chocolat blanc 20g de gavottes Gelée de fruits rouges : 100g de fruits rouges 100g de sucre 40 cl d'eau 3 feuilles...

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Tags: chocolat blanc, dessert, calisson, fruit rouge

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29 avril 2013

Gâteau croustillant à la Pomme d'Amour

Dessert totalement régressif pour un goûter sympa pour les petits et les grands gourmands. Gâteau croustillant à la Pomme d'Amour Ingrédients : Pour le gâteau sablé : 100g de beurre 2 jaunes d'oeuf 80g de sucre 100g de farine 1 sachet de levure chimique...

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Tags: sablé, pomme, dessert, fruit rouge

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24 avril 2013

Tarte aux pommes et aux coings

Tarte aux pommes et aux coings Ingrédients : une pâte sablé à la noisette ici Crème à la noisettes : 125g de poudre de noisette 80g de sucre 2 oeufs 125g de beurre mou Garniture : 125g de sucre + 40cl d'eau 2 coings 1 pommes 5 abricots secs 5 figues sèches...

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Tags: tarte, noisette, Pruneaux, figue, dessert, pommes, coing, abricot

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23 avril 2013

Thé gourmand

Je vous présente cette nouvelle recette à l'occasion de la nouvelle édition de culino versions sur le thème Café Gourmand. J'ai choisis un thé à la vanille avec des gourmandises aux fruits rouges. Thé Gourmand Ingrédients : Thé vanille 2 fraises Petit...

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Tags: myrtille, cake, dessert, pistache, thé, vanille, mousse framboise

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17 avril 2013

Mousse citron et gelée de mangue

Un dessert bien frais, pour appréhender la chaleur qui va pas tarder à arriver.... Mousse citron et gelée de mangue Pour un rectangle de 20x4cm et 5cm de hauteur Ingrédients : Mousse citron : 20 cl de crème montée en chantilly 1 zeste de citron 2 feuilles...

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Tags: citron, mousse, mangue, dessert

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11 avril 2013

Verrine de tiramisu à la banane et au spéculos

Verrine de tiramisu à la banane et au spéculoos Ingrédients : 3 bananes 4 spéculoos 2 oeufs 170g mascarpone 80g de sucre 50g de noix de coco 20g de copeaux de chocolat noir 1) Mettre les jaunes d'oeufs dans une saladier et les blancs dans un autre. Fouettez...

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Tags: chocolat, noix de coco, speculos mousse, tiramisu, dessert, banane

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