Articles populaires – La Folle Cuisine de Lili

5 décembre 2013

Salade d'avocat

Salade d'avocat Ingrédients : 2 avocats 2 tomates 1 pomme verte 1 échalote 1 boite de crabe 1 bouquet de ciboulette mayonnaise 1)Egouttez le crabe 2)Coupez en cube les avocats et les tomates. 3)Coupez en allumette bien fine la pomme. 4)Hachez finement...

Posté par celinecuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, tomate, crabe, pomme, ciboulette, entree, échalote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2014

Entremet chocolat banane crumble carambar

Entremet chocolat banane crumble carambar Ingrédients : Dacquoise noisettes 2 blancs d'oeufs 50g de poudre de noisettes 50g de sucre glace Mousse chocolat 130g de chocolat noir 25cl de crème montée en chantilly 3 feuilles de gélatines Insert banane 2...

Posté par celinecuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, dessert, banane, entremet, gâteaux, carambar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2015

Mousse au chocolat coeur caramel beurre salé

Mousse au chocolat coeur caramel beurre salé Ingrédients : 200g de chocolat 30 cl de crème montée en chantilly 2 feuilles de gélatines 100g Noisettes grossiérements concassées 75g de sucre 25g de beurre demi sel 5cl de crème liquide entière Le caramel:...

Posté par celinecuisine à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette, mousse, dessert, caramel, chantilly, creme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2015

Brick au thon

Brick au thon Peu être servi en entrée avec une salade ou en apéritif ..... Ingrédients : 8 feuilles de brick 2 gousses d'ail thon entier (en boite au naturel) boite de 400g ou 280g égoutté 1 bouquet de ciboulette 50g de saint Moret 1 cuillère à soupe...

Posté par celinecuisine à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, ail, poisson, entree, thon, brick, aperitif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2015

Poulet roulé au Saint Jacques et crevettes

Poulet roulé au Saint Jacques et crevettes Ingrédients 4/6 personnes : 1 Poulet désossé (le mien faisait 1.6kg entier) 1 crépine (chez le boucher) ou de la ficelle 250g de noix de St Jacques 150g de crevettes Thym 2 + 3 échalotes 10 petits champignons...

Posté par celinecuisine à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, Poulet, noix de saint jacques, poisson, viandes, crevette, fete

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2018

Tarte d' été

Tarte d'été Ingrédients : 1 Pâte sablée au sésame ICI : faire cuire dans une cercle de 22 cm de diamètre 1 grosse poignée de sésame doré 130g de farine 65g de sucre 65g de beurre 1 jaunes d'oeuf 1/2 sachet de levure Croustillant chocolat blanc: 80g de...

Posté par celinecuisine à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, dessert, fraise, sesame, melon, été

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2023

Gâteau chocolat noir Myrtilles et biscuit noix de pécan

Gâteau chocolat noir Myrtilles et biscuit Noix de Pécan 10/12 personnes Ingrédients : Dacquoise cercle diamètre 18: 2 blancs d'oeufs 15g de sucre 50g de sucre glace 50g de poudre de noisettes Biscuit croustillant noix de pécan 125g de gavotte 100g de...

Posté par celinecuisine à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, myrtille, dessert, entremet, fete, noix de pecan, pralinoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2013

Purée de pommes de terre aromatisée

Purée de pommes de terre aromatisée Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche 5 tranches de bacon origan, persil, thym, romarin 1 cuillère à café d'ail séché et pilé 1) Nettoyer les pommes de terre et les coupez...

Posté par celinecuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, thym, bacon, romarin, origan, herbes, persil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2015

Salade de mangue et de haddock

Salade de mangue et de haddock Ingrédients : 1 salade verte 1 mangue 1 filet de haddock comté en dès crevettes Toast oeuf de lumps, blinis tapenade noire et tarama 1) Nettoyer la salade, décortiquer les crevettes, coupez la mangue, le comté et le haddock...

Posté par celinecuisine à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, salade, haddock, mangue, comté, entrée, crevette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2021

Lamelles de seiches à la sauce roquette

Lamelles de seiche à la sauce roquette Ingrédients : 500g de lamelles de seiches 2 grosses poignées de roquettes 1 filet d'anchois 50g de noix 2 gousses d'ails Faire revenir la seiche dans l'huile d'olive. Mixer la roquette avec les noix, le filet d'anchois,...

Posté par celinecuisine à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, poisson, plat, noix, pesto, seiche, roquette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2013

Thé gourmand

Je vous présente cette nouvelle recette à l'occasion de la nouvelle édition de culino versions sur le thème Café Gourmand. J'ai choisis un thé à la vanille avec des gourmandises aux fruits rouges. Thé Gourmand Ingrédients : Thé vanille 2 fraises Petit...

Posté par celinecuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: myrtille, cake, dessert, pistache, thé, vanille, mousse framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2016

Mini gâteau au carambar et crème anglaise au caramel

Mini gâteau au carambar et crème anglaise au caramel Si vous souhaitez faire un gros gâteau il vous faudra doubler les proportions. Ingrédients pour 20 pièces : Ingrédients pour la crème anglaise : 20 Carambar 4 Jaunes d'oeufs 150g de beurre 60g de sucre...

Posté par celinecuisine à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, creme anglaise, caramel, gâteau, carambar, gouté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2022

Cake à la Fraise et à la pistache

Cake à la Fraise et à la pistache Ingrédients : 30g de pistache concassées 35g de poudre de noisettes 50g de farine 30g de poudre d'amandes 95g de sucre glace 80g de beurre mou 30g de pate e pistaches (facultatif) 15g d'huile de tournesol 40g de jaunes...

Posté par celinecuisine à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, dessert, fraise, pistache, gâteau, confiture, gouter

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2013

Roulé de dinde aux légumes

Roulé de dinde aux légumes Ingrédients : 4 escalopes de dinde de 150g chacune 750g de tomates 1 botte de petits oignons 1 aubergine 8 feuilles de sauge 5cl de vin blanc Curry 1) Nettoyez les oignons et coupez les en quartier, Coupez les tomates en petits...

Posté par celinecuisine à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, dinde, curry, viandes, oignon, vin blanc, sauge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2013

Brochettes de fruits à la crème anglaise menthe verveine

Brochettes de fruits à la crème anglaise menthe verveine Ingrédients pour 6 personnes : 3 pêches 3 poires 250g de fraises 5 brins de menthe 5 brins de verveine 5 jaunes d' oeufs 60cl de lait 100g de sucre 40g de beurre 1) Portez le lait ébullition, ajoutez...

Posté par celinecuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, dessert, menthe, creme anglaise, fraise, pêche, verveine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2013

Mousse amande, mousse abricot et biscuit aux noix

Mousse amande, mousse abricot et biscuit aux noix Ingrédients pour 8 personnes ou un cercle de 23 cm Dacquoise : 2 blancs d'oeufs 50g de sucre glace 15g de sucre 50g de poudre de noix 50g de noix grossièrement hachées Mousse amande : 180g de chocolat...

Posté par celinecuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, gateau, mousse, dessert, noix, calisson, abricot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2013

Tarte aux poivrons et brandade de morue

Tarte aux poivrons et brandade de morue Ingrédients : 1 pate feuilletée 2 poivrons rouge 3 oignons 1 bocal de brandade de morue thym 1) Etalez votre pâte feuilletée et déposez dessus la brandade de morue. Préchauffer le four à 180°C. 2) Coupez les oignons...

Posté par celinecuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, thym, poivron, entrée, oignon, apéritif, brandade de morue

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 mai 2013

pintade aux saveurs du sud

Pintade aux saveurs du sud Ingrédients: 1 pintade 4 oignons 1 tête d'ail 1 verre de vin blanc 2 feuilles de laurier 2 cuillères a soupe de thym Légumes: 8 coeurs d'artichauts 10 tomates cerises 8 champignons de paris moyens 4 oignons thym 1/2 verre de...

Posté par celinecuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pintade, artichaut, legumes, viandes, vin blanc, oignons

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 juillet 2013

Gateau framboise chocolat au lait et croustillant praliné

L'irresistible Dans mon jardins j'ai plein de frmaboises en ce moment, à force de les manger en salade avec des fraises, je me suis dis que j'allais faire un gâteau qui régalerai nos invité et il n'en est pas resté une miette ! Ce gâteau est composé d'une...

Posté par celinecuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, praliné, framboise, dessert, chocolat lait, entremet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2013

Pain de gêne, crème au mascarpone citroné et fruits

Pain de gêne, crème au mascarpone citroné et fruits Pain de Gênes amande : 200gr de pâte d'amande ICI 20gr de poudre d'amande 3 oeufs 20gr de farine ½ càc de levure 30gr de beurre fondu Crème : 150g de mascarpone 10cl de crème montée en chantilly 1 citron...

Posté par celinecuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, gateau, citron, dessert, banane, mascarpone, abricot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2013

Soupe de courgettes au chèvre

Soupe de courgettes au chèvre Ingrédients : 4 courgettes 2 pommes de terre 1 tomates 200g de chèvre un bouquet de ciboulette 1 cube de bouillon de légumes 1) Epluchez les courgettes et les pommes de terre, les mettre dans de l'eau salée avec le cube,...

Posté par celinecuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, tomate, chèvre, fromage, pommes de terre, courgette, ciboulette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2014

Gâteau trois chocolats

Gâteau trois chocolats Ingrédients: La dacquoise aux noisettes: 2 blancs d'oeufs 50g de poudre de noisettes 50g de sucre glace 15g de sucre 1 pince de sel une poignée de noisettes concassées Croustillant Praliné: 100g de biscuit type gavotte 70g de chocolat...

Posté par celinecuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, chocolat blanc, dessert, chocolat lait, entremet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2015

Crêpe au sarrasin, jambon, chèvre, miel

Crêpe au sarrasin, jambon, chèvre, miel Ingrédients : 440g de farine de sarrasin 60g de farine de froment 1 oeuf 1.5 l d'eau sel Garniture: Jambon cuit chèvre miel Préparer la pâte à crêpe : Mélanger les farines, puis ajoutez l'oeuf et l'eau et le sel...

Posté par celinecuisine à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, fromage, miel, jambon, entrée, crêpe, sarrasin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2013

Gratin de pommes de terre à la morue brandade et poivrons rouges

Gratin de pommes de terre à la morue brandade et poivrons rouges Ingrédients : 5 poivrons rouges 4 pommes de terres 1 bocal de brandade de morue 1) Nettoyez les pommes de terre et les mettre à bouillir dans de l'eau salée pendant 20 min. 2) Lavez et couper...

Posté par celinecuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, pommes de terre, poisson, légumes, Gratin, brandade de morue, morue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2021

Vermicelles chinois à la viande de porc

Vermicelles chinois à la viande de porc Ingrédients : 1 un paquet de vermicelles chinois plat 300g de viande de porc hachée 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 1 oignon 1 courgette 2 carottes 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 gousses d'ails sucre...

Posté par celinecuisine à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, plat, viande, caramel, pate, sucre, vermicelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>