poulet - La Folle Cuisine de Lili

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30 novembre 2015

Poulet roulé au Saint Jacques et crevettes

Poulet roulé au Saint Jacques et crevettes Ingrédients 4/6 personnes : 1 Poulet désossé (le mien faisait 1.6kg entier) 1 crépine (chez le boucher) ou de la ficelle 250g de noix de St Jacques 150g de crevettes Thym 2 + 3 échalotes 10 petits champignons...

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Tags: champignon, Poulet, noix de saint jacques, poisson, viandes, crevette, fete

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5 mai 2014

Toast poulet sauce menthe concombre

Toast poulet sauce menthe concombre Ingrédients : 1 blanc de poulet cuit détaillé en petit morceaux 10 tranches de pain de mie 250 g de crème fraiche 4 branches de menthe ( voir plus comme vous voulez) 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de farine 3/4...

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Tags: Poulet, menthe, Concombre, aperitif, toast

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22 octobre 2013

Orecchiette au roblochon, poulet et lardons

J'avais fais cuire un poulet entier et il me restait de la viande, je ne savais plus quoi en faire après en avoir mangé pendant 2 jours ! Orecchiette au reblochon, poulet et lardons Ingrédients : 2 à 4 blancs de poulet 500g de pâte orecchiette ou autre...

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Tags: champignon, fromage, Poulet, viande, roblochon, Pâte, lardon

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10 juillet 2013

Pitas de poulet

Pitas de poulet Ingrédients : 4 pitas 2 blancs de poulet 50g de pignons 1 gros oignon curry 1 yaourt à la grecque 5 cl de crème liquide épaisse baies roses écrasées pour la décoration 1) Nettoyez les oignons et les couper en fines tranche. Coupez les...

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Tags: Poulet, curry, viande, pitas, pignon

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15 février 2013

Poulet aux pruneaux

Poulet aux pruneaux Ingrédients : 8 morceaux de poulet 16 pruneaux 5 cl de coulis de tomate 10 cl de vin blanc 5 échalotes 1 pointe de curry 1) Dans une cocotte faire dorer le poulet avec un peu de beurre, ajouter les échalotes quand elles commencent...

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Tags: tomate, Poulet, Pruneaux, viande

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31 octobre 2012

Poulet sauce à la menthe

Poulet sauce à la menthe Ingrédients: 4 blancs de poulet 1/2 concombre 3 gousses d'ail 4 brins de menthe 300g de yaourt grec 1/2 cuillère à café de farine 1) Coupez les blancs de poulet en morceaux et faire les revenir avec un peu d'huile. 2) Dans le...

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Tags: Poulet

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24 octobre 2012

Poulet au Curry

Poulet au Curry 4 Blancs de poulet une boite de lait de coco 3 tranches d'ananas du gingembre frais un oignon curry 1 c à c sauce soja 1) Couper le poulet en cube et émincer l'oignon, détailler trois tranches d'ananas en cube et faite revenir dans une...

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Tags: Poulet, curry

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24 octobre 2012

Poulet au miel et vinaigre balsamique

Poulet au Miel et Vinaigre Balsamique Ingrédients: 4 Cuisses de poulet 1 Cuillère à soupe de Miel 3 Cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 Cuillère à soupe de sauce soja 1 échalote 2 graines de cardamome 1l d'eau Faire dorer les cuisses de poulet dans...

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Tags: Poulet, miel

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24 octobre 2012

Poulet au blé et au crabe

Poulet au Blé et au Crabe 2 blancs de poulet détaillés en cube 1 boite de chair de crabe 2 verres de blé 1 oignon une cuillère de sauce tomate une pincée de curry 1) Faire dorer les morceaux de poulet dans une poêle avec l'oignon détaillé en lamelle et...

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Tags: crabe, Poulet, blé

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