La Folle Cuisine de Lili

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4 janvier 2014

Gâteau du réveillon 2014

Gâteau du réveillon 2014 Cette année pour le réveillon, j'ai fais un gateau noix de coco, passion mangue, glaçage ananas. Ingrédients : Dacquoise à la noix de coco : 4 Blancs d'œufs 90g de noix de coco râpée (on peut aller jusqu'à 125g) 80g de sucre glace...

Posté par celinecuisine à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, mousse, noix de coco, fruit de la passion, mangue, dessert, entremet, fruit exotique

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23 décembre 2013

Gâteau de Noël

Joyeux Noël 2013 ! L'an dernier ma bûche a beaucoup plu, du coup cette année il veulent la même ! J'ai décidé de la refaire pour le réveillon de Noël mais en forme de gâteau pour changer un peu. Je vais le laisser toute la nuit au congélateur et le sortirai...

Posté par celinecuisine à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, noix de coco, ananas, chocolat blanc, fruit de la passion, mangue, entremet, fruit exotique

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11 décembre 2013

Tarte à la pomme et au pop corn

Tarte à la pomme et au pop corn Pour changer un peu de la tarte à la pomme et sa boule de glace à la vanille, je vous propose aujourd'hui de l'accompagner de pop corn croquant ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée Pop Corn au caramel (voir recette de lundi)...

Posté par celinecuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, noisette, pomme, dessert, pop corn

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9 décembre 2013

Pop Corn au caramel

Pop Corn au caramel Gourmandise quand tu nous tiens ! Le beurre peu paraître facultatif mais c'est lui qui rend les pop corn croustillant ! Ingrédients : 2 cuillères à soupe de pop corn 2 cuillères soupe d'huile 20g de beurre sucre 1) Prendre une casserole...

Posté par celinecuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, pop corn

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5 décembre 2013

Salade d'avocat

Salade d'avocat Ingrédients : 2 avocats 2 tomates 1 pomme verte 1 échalote 1 boite de crabe 1 bouquet de ciboulette mayonnaise 1)Egouttez le crabe 2)Coupez en cube les avocats et les tomates. 3)Coupez en allumette bien fine la pomme. 4)Hachez finement...

Posté par celinecuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, tomate, crabe, pomme, ciboulette, entree, échalote

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2 décembre 2013

Fond d'artichaut farci au reblochon

Fond d'artichaut farci au reblochon Ingrédients: 10 fonds d'artichauts 100g de lardons fumés reblochon Préchauffez le four à 180°C 1) Faire bouillir pendant 20 min les fonds d'artichauts. 2) Faire revenir les lardons dans une poêle. Coupez le reblochon...

Posté par celinecuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, artichaut, lardons, reblochon

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30 novembre 2013

Gaufres à la courgette et aux lard

Gaufres à la courgette et au lard Ingrédients : 150g de farine 1 courgette 3 oeufs 100g de fromage blanc 15cl de bierre 15g de lardons fumés 1 sachet de levure chimique sel, poivre 1) Dans un saladier, battre les oeufs avec le fromage blanc, la farine,...

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Tags: lard, entrée, Gaufres, apéritif, courgette

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28 novembre 2013

Gâteau de pomme de terre aux oignons

Gâteau de pomme de terre aux oignons Ingrédients : 800g de pomme de terre 3 gros oignons 1 grosse cuillère à soupe de crème fraiche 150g de gruyere 2 oeufs muscade Préchauffez le four à 180°C 1)Coupez les oignons finement et les faire revenir les oignons...

Posté par celinecuisine à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, oignon, gâteau, légume

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21 novembre 2013

Tarte aux poireaux et fromage blanc

Tarte aux poireaux et fromage blanc Ingrédients : 4 poireaux 2 oignons 200g de fromage blanc 3 oeufs une pate feuilletée sel et poivre 1) Nettoyez les poireaux et les coupez finement ainsi que l'oignon, les faire revenir avec un peu d'huile d'olive dans...

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Tags: tarte, poireau, entrée, oignon, légume

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18 novembre 2013

Purée de pommes de terre aromatisée

Purée de pommes de terre aromatisée Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche 5 tranches de bacon origan, persil, thym, romarin 1 cuillère à café d'ail séché et pilé 1) Nettoyer les pommes de terre et les coupez...

Posté par celinecuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, thym, bacon, romarin, origan, herbes, persil

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