La Folle Cuisine de Lili

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7 février 2013

Gratin de pommes de terre aux deux saumons

Gratin de pommes de terre aux deux saumons Ingrédients : 1.5 kg de pommes de terre 2 tranches de saumon fumé 1 pavé de saumon 50 g de beurre 20 cl de crème semi épaisse gruyère râpé noix de muscade 1) Peler les pommes de terre et coupez les en fines tranches...

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Tags: saumon, pommes de terre, saumon fumé, Gratin

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6 février 2013

Gateau roulé au tiramisu à la banane

Gâteau roulé au tiramisu à la banane Gâteau roulé au chocolat : Ingrédients: 40g de beurre 4 oeufs 90g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillère à soupes de sucre glace 50g de farine 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 50g de maïzena...

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Tags: chocolat, tiramisu, dessert, banane

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5 février 2013

Invisible aux pommes-bananes

Depuis le temps, que je voulais le faire ce gâteau. Je l'ai trouvé sur le blog d'Eryn, je l'ai un peu modifié. Invisible aux pommes -bananes Ingrédients : 4 pommes 2 bananes 2 cuillères à soupe d'huile de noisette 70g de farine 1 sachet de levure chimique...

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Tags: pomme, dessert, banane

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4 février 2013

Gratin de pommes de terre au camembert et aux pommes

C'est une recette de péché de gourmandise qui m'a inspiré et que j'ai remanié à ma manière. Gratin de pommes de terre au camembert et aux pommes Ingrédients : 250g de camembert 1kg de pommes de terre 1 pommes 7 tranches de petit salé Facultatif : des...

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Tags: pommes de terre, foie gras, legumes, camenbert

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1 février 2013

Crêpes au citron enrobées de chocolat

Demain c'est la chandeleur ! voici quelques mignardises très simples à réaliser qui plaisent beaucoup et qui se mange sans faim. Crêpes au citron enrobées de chocolat Ingrédients : Pâte à crêpe pour 3 crêpes de 25cm de diamètre : 1 oeuf 100g de farine...

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Tags: chocolat, citron, dessert, crêpe

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31 janvier 2013

Soufflés menthe chocolat

Soufflés menthe /chocolat Ingrédients : 30 g de beurre ramolli 40 cl de lait 150 g de sucre semoule 50g de farine 50 ml d'alcool de menthe verte 5 blancs d'oeufs 6 carrés de chocolat noir 1)Faites fondre le beurre à feu doux, mélangez y la farine, et...

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Tags: chocolat, dessert, soufflé, menthe

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30 janvier 2013

Tartelettes de choux romanesco et Saint Jacques

Tartelettes de choux romanesco et Saint Jacques Ingrédients : 1 choux romanesco 1 gousse d'ail 24 sommités de choux fleurs 12 noix de Saint Jacques 1 oeuf 4 cuillères à soupe de crème fraîche +1 150g de noisettes et amandes grossièrement concassées un...

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Tags: noisette, choux, saint jacques, choux romanesco

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29 janvier 2013

Muffins au choux romanesco, parmesan et bacon

Muffins au choux romanesco Ingrédients pour 6 muffins : 6 sommités de choux romanesco 1 oignons 6 tranches de bacon 3 oeufs 30 g de beurre 15 g de parmesan râpé 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre...

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Tags: choux, choux romanesco, legume, oignon, parmesan

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28 janvier 2013

Purée de vitelotes et de choux romanesco

Une recette très simple qui fait beaucoup d'effet ! Purée de vitelottes et de choux romanesco Ingrédients : 1 Choux romanesco 1 kg de pommes de terres 2 oeufs 200g de crème fraîche épaisse 1 verre de lait sel, poivre facultatif (100g fromage de chèvre)...

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Tags: chèvre, choux, pomme de terre, choux romanesco, vitelote, légume

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25 janvier 2013

Purée de pomme terre / endive et saumon

Purée de pommes terre / endive et saumon En ce moment pas le temps de faire à manger, repas express devant la télé ! Ingrédients : 500g de pomme de terre 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse aneth 4 tranches de saumon fumé 4 têtes d'endives (pour...

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Tags: saumon, pomme de terre, endive, purée

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