La Folle Cuisine de Lili

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Administration

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20 février 2013

Gaufres feuilletées au chocolat

Quand on a pas le temps, ou qu'on a des amis qui viennent prendre le café à l'improviste c'est bien pratique, par contre c'est assez consistant ! On peut couper la gaufre en deux. Ce qui a de bien c'est qu'on peut les décliner à l'infini en version sucré...

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Tags: chocolat, gauffres

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19 février 2013

Cake Poires/Amandes

Cake Poires/Amandes Ingrédients: 170g de farine 120g de sucre 5 poires 50 g de poudre d'amandes 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 200g de crème fraîche épaisse 4 cuillères à soupe d'amandes effilées 1) Mélanger les oeufs et le sucre en battant jusqu'à...

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Tags: amande, cake, poires

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18 février 2013

Flan de légumes

Idéal pour accompagner vos poissons, ce flan se marie très bien avec les sauces. Flan de légumes Ingrédients : 600g choux Fleur 2 carottes 4 pommes de terre 4 échalotes 5 oeufs 25cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de farine 1 pincée de curry gingembre...

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Tags: flan, choux, pomme de terre, carotte, choux fleur, échalotte.

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15 février 2013

Poulet aux pruneaux

Poulet aux pruneaux Ingrédients : 8 morceaux de poulet 16 pruneaux 5 cl de coulis de tomate 10 cl de vin blanc 5 échalotes 1 pointe de curry 1) Dans une cocotte faire dorer le poulet avec un peu de beurre, ajouter les échalotes quand elles commencent...

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Tags: tomate, Poulet, Pruneaux, viande

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14 février 2013

Entremet Calisson/ Framboises

Entremet Calisson/ Framboises Ingrédients : 100g de crème de calisson 30 cl de lait 40 cl de crème liquide 6 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe de sucre Coulis de framboise : 100g de Framboise 10g à 50g de sucre selon vos goûts (pour moi c'est 10g)...

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Tags: framboise, calisson

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13 février 2013

Cheesecake tomates séchées et olives noires

Cheesecake tomates séchées et olives noires Ingrédients: 250g de Saint Morêt 200g de boursin tomate séché 20g de parmesan 100g d'olives noires dénoyautés 100g de noix concassés 6 tomates séchées à l'huile 2 jaunes d'oeufs 100g de biscuits salé type tuc...

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Tags: fromage, tomates, olives, noix

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12 février 2013

Dinde aux crevettes et au blé

Dinde aux crevettes et au blé Ingrédients : 2 escalopes de dinde 2 oignons 10 cl de coulis de tomate 50 g de noix de cajou 2 verres de blé 1 boite de crevette décortiquées curry 1 cuillère à soupe de sauce soja 1) Découpez les escalopes en cube ou en...

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Tags: dinde, blé, curry, viande, crevette, noix de cajoux

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11 février 2013

Purée de pommes de terre vitelottes au chèvre et noix

Purée de pommes de terre vitelottes au chèvre et noix Ceci est une recette prise sur le blog http://petitdelices.canalblog.com. Je l'ai trouvé délicieuse, et je souhaiterais vous en faire profiter. Vous y trouverez la recette ici , j'ai juste remplacé...

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Tags: chèvre, fromage, pommes de terre, noix, vitelotte

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8 février 2013

Rapé de Pommes de terre et parmesan

Râpé de Pommes de terre et parmesan Ingrédients : 700g de pommes de terre 3 oeufs 50 g de farine parmesan râpé 1) Éplucher les pommes de terre et les râper avec une râpe à gros trous. 2) Ajouter les oeufs, le parmesan et la farine. Bien mélanger. 3) Faire...

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Tags: pommes de terre, parmesan

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7 février 2013

Gratin de pommes de terre aux deux saumons

Gratin de pommes de terre aux deux saumons Ingrédients : 1.5 kg de pommes de terre 2 tranches de saumon fumé 1 pavé de saumon 50 g de beurre 20 cl de crème semi épaisse gruyère râpé noix de muscade 1) Peler les pommes de terre et coupez les en fines tranches...

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Tags: saumon, pommes de terre, saumon fumé, Gratin

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