La Folle Cuisine de Lili

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

23 janvier 2013

Artichaut et magret fumé au foie gras et vinaigrette au vinaigre balsamique

Cet année pour mon anniversaire, j'ai choisi de faire cette entrée qui sort un peu de l'ordinaire et qui a plus à tout le monde. Demain je vous donnerai la recette de mon gâteau d'anniversaire. Artichaut et magret fumé au foie gras et vinaigrette au vinaigre...

Posté par celinecuisine à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, artichaut, entrée, magret de canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2013

Cake à la banane

Cake à la banane C'est une recette de cake à la banane très léger car j'ai remplacé le beurre par de la crème épaisse afin qu'il ne soit pas trop lourd et le résultat est parfait. 170g de farine 120g de sucre 3 bananes bien mures 1 sachet de levure chimique...

Posté par celinecuisine à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, banane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2013

Roti de boeuf aux légumes

Rôti de boeuf aux légumes Ingrédients : 600 g de rôti de boeuf 1 oignon rouge 1 poivron rouge 1 bulbe de fenouil 50 g de beurre 1 cuillères à soupe de persil finement haché 1 cuillères à soupe d'origan haché poivre noir 200 ml de bouillon de viande pommes...

Posté par celinecuisine à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roti, Boeuf, viandes, fenouil, poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2013

Champignon de paris aux oeufs de caille

Champignon de paris aux oeufs de caille Ce plat peut se servir avec une salade, en plats principal en chauffant la sauce ou en apéritif. Ingrédients : 6 Champignons de Paris 6 oeufs de caille Facultatif sauce: crème fraîche + aneth + ail et vinaigre pour...

Posté par celinecuisine à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, oeuf de caille, plat, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2013

Oeufs mimosa revisité

Oeufs mimosa revisité ! Recette de base Ingrédients : des oeufs de la mayonnaise voir recette ici 1) Faire cuire les oeufs dans une casserole d'eau salée 10 min à partir du moment ou l'eau bout. 2) Écalez les oeufs, les coupez en deux et râpez le jaune...

Posté par celinecuisine à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2013

Boeuf roulé aux cèpes

Boeuf roulé aux cèpes Ingrédients : 1 kg de bœuf tranche de la hanche (épaisseur 2cm) voir avec votre boucher 15 g de cèpes séchés 50 g de beurre 250 g de mélange de champignons 1/2 cuillère à café de thym frais Le jus et le zeste de 1 citron 3 cuillères...

Posté par celinecuisine à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, Boeuf, cepes, viandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2013

Cheesecake au fruit de la passion litchi

Cheesecake aux fruits de la passion et litchi Ingrédients : 150g de sablé à la noix de coco 25g de beurre 1 boite de litchi 250g de fromage blanc 20cl de crème liquide montée en chantilly 4 feuilles de gélatine + 1/2 cuillère à café d'agar agar le nappage...

Posté par celinecuisine à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cheesecake, noix de coco, fruit de la passion, dessert, litchi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2013

Brioche

Bonjour tout le monde, voici une recette de brioche qui nous vient de Prague le Trdelnik, là bas la pâte est enroulé sur des cilindres que l'on fait tourner au dessus du feu de bois. Elle est croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Ici...

Posté par celinecuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2013

Mousse fruits à coques

Mousse fruits à coques 180g de chocolat blanc 100g de poudre de noix de coco, noisettes, noix, amande +extrait amande amère, pistache +extrait de pistache....... 3 feuilles de gélatine 20 cl de crème montée en chantilly Faites ramollir la gélatine dans...

Posté par celinecuisine à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse fruits à coques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2013

Mousse aux fruits

Mousse aux fruits Attention si vous utilisez de l'ananas ou du kiwi avec de la gélatine la mousse ne prendra pas à moins que les fruits soient cuits. Pour les utiliser crus il faut remplacer la gélatine par 2g d'agar agar et là aucun problème. 250g de...

Posté par celinecuisine à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse aux fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 > >>