La Folle Cuisine de Lili

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2 septembre 2021

Petits biscuits amande, coco, citron

Petits biscuits amande, coco, citron Ingrédients : Pour une vingtaine environ: 260 gr de poudre d'amandes 140 gr de noix de coco 130 gr de sucre glace 1/2 cuillère à café de levure chimique 2 oeufs 1 Zeste de citrons vert (ou moitié jaune/moitié vert)...

Posté par celinecuisine à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, gateau, citron, biscuit, coco, goute

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15 août 2021

Pizza chèvre courgettes

Pizza chèvre courgettes Ingrédients : 1 Pâte à pizza 1 buche de chèvre 2 courgettes Crème liquide 1 Oignon Préchauffer le four à 250°C. Coupez les courgettes, les faires revenir dans une poele avec un peu d'huile d'olive et l'oignon. Etalez la pâte, mettre...

Posté par celinecuisine à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, plat, oignon, chevre, courgette, pizza

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2 août 2021

Pizza

Pizza Ingrédients : 1 Pâte à pizza Fourme d'ambert Magret de canard 2 Poires Saumon fumé 1 Mangue Crème liquide 1 Oignon rouge Préchauffer le four à 250°C. Etalez la pâte, mettre la crème dessus. Couper le fromage en dès et le répartir sur la pâte. Répartir...

Posté par celinecuisine à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, fromage, canard, mangue, poisson, bleu, fourme, pizza

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22 juillet 2021

Gâteau Mojito

Gâteau Mojito Ingrédients : 1 citron vert 1 citron jaune une grosse poignée de feuille de menthe ou un bouquet pour ceux qui l'aime beaucoup ! 70g de Rhum 3 oeufs 70g d'huile de tournesol ou pépin de raisin 1 sachet de levure 210g de farine 120g de sucre...

Posté par celinecuisine à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, citron, cake, dessert, menthe, rhum, gouter, gateau de voyage, quatre heure, mojito

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12 juillet 2021

Lamelles de seiches à la sauce roquette

Lamelles de seiche à la sauce roquette Ingrédients : 500g de lamelles de seiches 2 grosses poignées de roquettes 1 filet d'anchois 50g de noix 2 gousses d'ails Faire revenir la seiche dans l'huile d'olive. Mixer la roquette avec les noix, le filet d'anchois,...

Posté par celinecuisine à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, poisson, plat, noix, pesto, seiche, roquette

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12 juin 2021

Tarte aux courgettes et brillat-savarin

Tarte aux courgettes et brillat-savarin Ingrédients : une pate feuilletée 4 courgettes 1 oignons 1 gousse d'ail 3 oeufs 1 verre de lait 1 brillat-savarin (ou chaource/ chèvre...) sel et poivre Mettre la pate dans un plat et la piquer. Couper les courgettes...

Posté par celinecuisine à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, plat, entrée, courgette, légume

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25 mai 2021

Financiers aux amandes

Financiers aux amandes Ingrédients : 150 g de beurre 100 g de poudre d’amandes 170 g de sucre glace 50 g de farine 4 blanc d’oeufs Pour cette recette j'ai utilisé des mini moules à kougelhof, il y en a 12 sur ma plaque en alu. On peu faire 12 financiers...

Posté par celinecuisine à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, gateau, dessert, financier

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12 mai 2021

Vermicelles chinois à la viande de porc

Vermicelles chinois à la viande de porc Ingrédients : 1 un paquet de vermicelles chinois plat 300g de viande de porc hachée 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 1 oignon 1 courgette 2 carottes 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 gousses d'ails sucre...

Posté par celinecuisine à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, plat, viande, caramel, pate, sucre, vermicelle

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1 avril 2021

Choux à la crème pâtissière et crème chantilly

Choux à la crème pâtissière et crème chantilly Ingrédients : Pour la chantilly : 30 cl de crème entière 2 cuillères à soupe de sucre vanille 1 cuillère à café de mascarpone La crème pâtissière: J'ai utilisé un sachet tout prêt AL** Pâte à choux : 75 g...

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Tags: choux, dessert, caramel, crème, chantilly

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12 mars 2021

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes Ingrédients pour un moule de 24 cm de diamètre 200 g de farine 60 g de maïzena 150 g de sucre 250 ml de crème entière liquide 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 4 pommes pour le Crumble: 60g de farine 60g de...

Posté par celinecuisine à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, pomme, gouter

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